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당뇨 환자들도 먹을 수 있는 간식 알아보기
오늘 꿀팁 아지트에서는 당뇨 환자들을 위한 글을 준비해보았습니다. 세상에 존재하는 무수히 많은 간식들은 정말 참기 어려운데요. 하지만, 간식이 맛있는 이유는 그 만큼 어마어마한 설탕과 같은 성분들이 들어가기 때문이기도 합니다. 그렇기에 당뇨 환자라면 간식을 먹을 때에도 정말 주의를 기울여야 합니다.
그렇다고 해서 아예 간식을 안 먹기도 힘들잖아요? 따라서 이번 시간에는 당뇨환자들이 먹어도 괜찮은 간식에 대해 알려드리고자 합니다! 그럼 바로 보시죠.
영양 정보 확인의 중요성
그렇다면 지금부터 본격적으로 당뇨 환자가 먹을 수 있는 간식을 고르는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 가장 중요한 것은 바로 식품의 표지에 적혀 있는 영양정보를 체크하는 것입니다. 해당 정보에는 열량을 비롯해서 탄수화물, 단백질, 지방 등 영양 성분의 함량을 보실 수 있는데요.
평소에는 아마 칼로리 부분만 체크하셨을 분들이 대부분일 것 같습니다..만!! 당뇨 환자 분들의 경우에는 특히나 열량만 확인하지 말고 탄수화물과 당류도 꼭 확인해 주셔야 합니다.
탄수화물과 당류의 차이를 통해 체크하기
그렇다면 지금부터는 세부적인 정보에 대해 얘기해볼게요. 먼저, 탄수화물과 당류의 차이를 인지하셔야 합니다. 탄수화물의 경우에는 식이섬유, 전분, 당류를 모두 포함하는 개념인데요.
반면 당류는 단당류와 이당류를 합한 값입니다. 이때 단순당은 구조가 단순해서 소화 흡수가 빠르기 때문에 혈당을 급격히 올릴 수 있기에 주의를 꼭 해주셔야 합니다.
그렇다면 지금부터는 구체적으로 이 탄수화물과 당류를 통해 체크하는 방법을 말씀드려보겠습니다. 만약, 두 개의 과자가 똑같이 100g당 탄수화물이 70g들어있다고 가정을 해볼게요. 그런데, A 과자의 경우 당류는 26g인데 반해 B과자는 당류가 3g입니다.
이 경우, B 과자에 비해 A 과자는 혈당에 영향을 많이 미칠 수 있는 과자이기에 선택을 배제하셔야 하는 것입니다.
과일 및 과일 주스 이야기
주스의 영양 정보를 통해 다른 이야기도 해보도록 하겠습니다. 주의 경우, 과자에 비해 더욱 단순 당류의 비중이 높은 편입니다. 예를 들어 A 과일 주스의 영양 정보를 보면, 탄수화물이 15g인데 당류의 수치까지 똑같이 15g으로 되어있는 경우가 참 많은데요.
이렇게 가공된 주스는 식이섬유소가 거의 없거나 적기 때문에 치아만 튼튼하시다면, 과일 주스를 택하기보다는 과일 자체를 드시는 것을 추천드립니다.
다만, 과일도 과당으로 이루어져 있기 때문에 한 번에 드시는 양이 중요한데요. 귤은 1~2개 정도, 사과도 반 개정도, 이런 식으로 한번에 드시는 양을 조절해주셔야 합니다.
제로 칼로리는 괜찮다?
주스 얘기를 한 김에 음료수 중 제로 칼로리에 대한 이야기도 해보고자 합니다. 제로 칼로리 음료는 말 그대로 칼로리가 거의 없습니다. 이렇게 칼로리가 없는 이유는 인공 감미료를 사용하였기 때문인데요.
이러한 인공 감미료는 혈당이나 체중 조절에 이점을 주지는 않지만 혈당과 체중에 영향을 거의 주지 않기 때문에 설탕 대용으로 활용하실 수는 있습니다. 그러나 이러한 제로 칼로리 탄산음료느 과하게 드셨을 때 혹시 설사를 유발할 수 있다고 하니 마찬가지로 주의를 해주셔야 합니다.
다만, 안전을 위해 만약 톡 쏘는 탄산이 땡기시는 경우에는 칼로리가 거의 없고 산화물, 당류도 거의 없는 탄산수를 활용하시는 걸 추천드립니다.
유제품의 경우
우유 같은 경우에는 탄수화물, 단백질, 지방이 모두 고르게 들어 있기에 그래서 간식으로 활용해 보실 수 있습니다. 다만 딸기우유나 초쿄우유와 같은 류의 경우에는 당류가 생각보다 많이 들어있기에 주의를 해주셔야 합니다.
많이 생각하시는 것이, 플레인 요거트는 달지 않기에 괜찮다고 생각하시는 분들이 많은데요. 하지만, 당류만 비교해 보시면 100g 당으로는 약 10g 정도의 당류가 들어 있어요. 물론 100g 기준으로 약 15g 정도가 되는 딸기 요거트보다는 당류가 낮지만, 플레인 요거트도 그렇게 안전한 것은 아니라는 점을 기억해주세요.
커피와 차
마지막으로 커피와 차는 당뇨에 괜찮은지 궁금하실 분들을 위해 준비해보았습니다. 영양 성분을 보시면 블랙 커피는 이렇게 칼로리가 5kcal 정도로 많지 않고 당류가 0이에요. 그에 반해, 믹스 커피는 한 봉지를 드시면 50칼로리, 그리고 당뇨가 6g 들어 있습니다.
차 종류는 거의 영양 정보가 나와 있지는 않은데요. 칼로리가 많지 않기 때문에 차는 한 잔씩 드셔도 좋겠습니다.
이상으로 몇 가지 간식들에 대한 영양정보를 알아보았습니다. 당뇨 환자분들이라면 영양정보를 통해 탄수화물과 당류의 비중을 체크해보시는 것! 꼭 잊지말아주세요.
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