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염증에 좋은 음식, 가까이도 많아요!
오늘 꿀팁아지트에서는 염증에 좋은 음식을 말씀드려볼까 합니다. 우리는 종종 다양한 이름의 질병으로 고생을 하곤 합니다. 이 세상에 존재하는 병명만 해도 정말 다양할텐데요. 이러한 질병들의 경우, 그 원인 또한 천차만별입니다.
하지만, 다양한 질병들 속에서도 그 출발점은 의외로 공통의 갈래에서 시작하는 경우가 많습니다. 바로 염증인데요. 오늘 글에서는 바로 만병의 근원이 되는 염증을 막는데 도움을 주는 다양한 음식들을 살펴보고자 합니다.
물론 염증을 막는다고 해서 평생 병 없이 살 수 있다는 것은 아닙니다. 하지만, 말씀드렸듯 상당수의 질병의 시작을 막을 수는 있겠죠? 지금부터 함께 알아보도록 하죠!
목차
염증에 좋은 음식 먹어야 하는 이유
염증이란?
가장 먼저, 이 염증에 좋은 음식을 추천드리는 근원적인 이유부터 얘기해보도록 하겠습니다. 염증이란 녀석은 무엇이며 또 어떠한 이유에서 이 염증을 다스려야 한다고 말씀을 드리는 것일까요?
사실 염증이란 본디 우리 몸이 체내에서 발생한 상처를 치료하기 위한 복구 과정의 일환이라 할 수 있습니다. 바이러스가 체내에 들어왔거나 특정 세포가 손상이 되거나 등 비정상적인 상황이 발생하면 우리 몸에서는 방어적인 반응을 보이는데, 이에 따라 충혈이 되고 발열이나 통증이 발생하게 되는 것이죠.
염증이 문제가 되는 이유
문제는, 이러한 염증이 1회성에 그치지 않는다는 것입니다. 염증 반응이 지속적으로 발생하게 되면, 그 과정에서 통증은 지속되고, 심한 경우에는 이로 인해 세포의 손상까지 올 수 있다는 점입니다.
여기에 더 큰 이유가 있습니다. 애초에 염증은 통증 등의 불편함이 수반되기 마련인데요. 그렇기에 염증이 있을 때에 우리가 느끼는 통증 그 자체가 문제의 시작이 되는 것이죠.
염증에 좋은 음식 파헤치기
1. 오메가3가 들어가 있는 음식
많은 분들께서 오메가3가 우리 몸에 좋다는 얘기는 지겹도록 들어보셨을 것 같습니다. 물론, 이러한 이유에는 오메가3가 가지고 있는 다양한 성분들을을 근거로 삼습니다. 하지만 그 중에서도 염증 제거 효과는 눈에 띄는 오메가3의 장점인데요.
오메가 3 성분 중, 알파 리놀렌산이라 불리는 성분은 염증 반응성 단백질인 cip의 수치를 낮추는 것으로 알려져 있다고 합니다. 이 밖에도 오메가3는 항염증 물질을 생성해서 만성 염증을 억제하는 것으로 알려져 있습니다.
대표적으로는 생선과 견과류가 오메가3가 풍부한 음식으로 알려져 있답니다.
2. 안토시아닌이 들어간 음식들
다음으로는 안토시아닌 성분이 들어간 음식들을 항염 음식으로 추천드릴 수 있는데요. 이러한 음식들은 일반적으로 우리가 베리 라고 부르는 류의 음식들을 말해요. 대표적으로는 한때 슈퍼푸드라는 타이틀로 주목받았던 아사이베리를 들 수 있겠는데요.
특히나 안토시아닌은 아주 강력한 항산화제 역할을 할 뿐만 아니라, 항암 장애도 굉장히 호의 성분으로 알려져 있다고 합니다.
3. 채소류 많이 먹기
세 번째로는 채소류입니다. 채소류가 우리 몸에 좋다는 사실은 상식인데요. 하지만, 그 중에서도 항염에 좋은 채소들의 경우, 브로콜리나 케일과 같은 십자화과라 불리는 채소류라고 합니다.
해당 채소들의 경우, 잎이나 꽃이 필 때의 모양이 십자가라고 해서 그렇게 불리게 되었는데, 대표적으로는 배추나 양배추, 케일, 겨자 같은 채소들을 꼽을 수 있다고 해요.
이러한 류의 식물들에는 리코시놀레이트라고 하는 성분이 많이 들어가 있는데요. 해당 성분은 강력한 항암제로도 많이 사용되는 녀석으로써, 항암과 함께 항균, 항염 역할을 해낸다고 합니다.
4. 녹차와 항염
여러분은 혹시 녹차 또한 항염에 좋은 효과를 지니고 있다는 사실 알고 계셨나요? 녹차 속에는 폴리페놀 성분 중에 하나인 카테킨이라고 하는 성분이 들어있는데요. 바로 이 성분이 강력한 항산화제로, 염증을 예방하는 데 아주 큰 도움이 될 수 있습니다.
이상으로 이번 시간에는 염증이란 무엇인지, 그리고 염증에 좋은 음식들에는 무엇이 있을지 알아보았습니다.
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