티스토리 뷰

반응형

송편, 계속 먹어도 될까..?


오늘 꿀팁아지트에서는 송편의 칼로리와 추석 명절 음식에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 추석하면 떠오르는 대표적인 음식인 송편은 떡 특유의 쫀득쫀득함 뿐 아니라 그 속에 담긴 달달함까지 갖춘, 맛의 조화로 큰 사랑을 받는 음식인데요.

 

그러나..다른 맛있는 음식들과 마찬가지로 송편 역시도 그 달달함속에는 칼로리라는 함정이 숨겨져 있을 것 같은데요. 오늘 글에서는 송편의 칼로리에 대한 정보 뿐 아니라, 쉽게 살 찌기 쉬운 추석 명절을 건강하게 보내는 방법에 대해 알려드릴테니! 오늘 글 꼭 집중해주세요.

송편

송편의 칼로리는?


가장 먼저, 여러분께서 궁금하셨을 송편 칼로리부터 알아보도록 하겠습니다. 사실, 송편은 떡을 만들 때 그 안에 들어가는 소의 종류에 따라 칼로리 역시도 상이할 수 있습니다. 가장 일반적으로 추석 송편에 사용되는 소는 갓이나 깨, 그리고 콩이나 쑥 등이 있는데요.

 

송편 칼로리는 송편에 어떤 소를 넣었느냐에 따라 차이가 클 수 밖에 없는 것이, 일반적으로 가장 많이 사용하는 깨송편의 경우, 깨 뿐 아니라 꿀을 같이 넣어 절여서 사용하기에 칼로리가 더 오를 수 밖에 없습니다. 

 

가장 흔한, 깨송편의 경우 100g당 칼로리는 230kcal이라고 합니다. 그러나 우리가 명절날 중량계를 가져와서 송편 한 개당 몇 그람인지를 직접 재보지는 않잖아요? 그렇기에 일반적으로 대략 기준을 잡아드리자면, 송편 1개당 칼로리는 약 50kcal 정도로 생각하시면 될 것 같습니다. 

칼로리의 비결

이러한 송편의 칼로리는 역시나 여러분들과 저의 생각과 마찬가지로 높은 편인 것이죠.

 

추석 명절 음식


사실, 추석에는  고칼로리 음식들이 많은데요. 송편 이외에도, 꼬치전의 경우 5개당 580칼로리, 갈비찜 5조각은 700칼로리, 잡채 한 접시는 300칼로리이며 식혜 한 그릇은 440칼로리에 이릅니다.

 

송편은 효능이 좋다?


애초에 송편에는 꿀이 들어가는지라, 많은 분들께서 그렇게 크게는 안놀라셨을 것 같은데요. 그래도 맨날 먹는 음식도 아닌데 죄책감까지 느껴가면서 먹기는 안타깝죠? 이번에는 송편이 가지고 있는 효능에 대해 얘기를 해보려고 해요!! 

포인트는 소의 재료!

사실, 송편의 경우 영양학적으로 메인이 되는 것은 안에 들어가는 소인데요. 그렇기에 오늘은 소의 구분에 따른 효능을 이야기 해보도록 하겠습니다. 

 

1번은 팥송편인데요. 팥으로 만든 송편은 우선, 소변 배출을 원활하게 해줍니다. 또한 칼륨 성부 몸 속 나트륨을 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 줍니다. 그 밖에도, 팥에는 섬유질이 풍부해 변비 개선 효과와 식욕 부진이나 피로 회복에도 도움을 줍니다. 

 

두 번째로 콩 송편입니다. 어르신들의 경우 특히나 송편에 콩을 넣고 빚은 걸 좋아하시는 분들이 많은데요. 이때 소로 들어가는 콩은 필수 아미노산을 비롯해서 내신 이소루신이라는 성분이 풍부해 단백질 공급에 도움을 줍니다. 또한 식이섬유도 풍부해 장 운동을 돕고 변비를 개선해 주는 효과도 있습니다. 

 

그리고 호르몬 부족으로 생기는 중년 여성의 갱년기 증상 완화에도 효과가 있는데 이는 콩 속에 함유되어 있는 이소플라본 물질이 여성 호르몬과 유사하기 때문입니다. 

 

그 다음은 바로 쑥송편입니다. 보통 송편은 흰색 송편이 많은데요. 하지만 녹색 송편의 경우 쑥을 넣어 만든 것으로 겉이 녹색을 띠는 것이 특징입니다. 쑥은 천연 소화제로 불릴 만큼 소화에 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 

 

댓글
최근에 올라온 글
«   2025/01   »
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31