발효 율피 효과! 과연 다이어트에 좋을까?

발효 율피 효과는 약에 쓸 만큼 좋을까?

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오늘 꿀팁아지트에서는 발효 율피 효과에 대해 알아보려고 합니다. 최근 신세경씨가 광고하는 다이어트약 광고를 비롯해서 많은 제품군들에서 발효 율피 성분을 사용하여 시중에서 판매가 되고 있습니다. 그런데, 욕만 많이 먹는 다른 제품들과 달리, 발효 율피가 들어가는 제품들의 경우 그 평이 꽤나 긍정적입니다.

 

그렇다면 과연 발효 율피란 무엇이며 또 어떠한 효과를 지니고 있기에 많은 다이어트 관련 제품들에서 활용되고 또 그 효능을 강조하는 것일까요? 아니 그에 앞서 대체 발효 율피라는 것이 무엇일까요? 만약 이러한 궁금증을 가지셨던 분이라면 오늘 글을 꼭 집중해주세요. 지금부터 저와 함께 이 발효 율피란 무엇인지, 그리고 어떠한 효과를 지니고 있기에 이렇게 지속적인 사랑을 받고 있는지 알아볼테니까요!

 

발효 율피 알아보기

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가장 첫 번째 물음입니다. 발효 율피란 무엇인가요? 발효라는 말은 많이 들어보셨을텐데요. 여기서 말하는 율피란, 밤의 껍질을 의미합니다. 일반적으로 우리는 밤의 껍질을 깔 때에 무심코 딱딱한 부분은 전부 까버리고 속의 알맹이만을 먹는 것이 자연스럽습니다. 하지만, 이때 밤 껍질 중에 정말 단단한 부분과 열매 사이에는 속껍질이 하나 더 있습니다. 이것이 바로 율무인데요.

 

결국 발효 율피란, 밤의 속껍질인 율피를 발효시킨 물질인 것이죠.

 

율피의 효과

(1) 다이어트

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사실, 식품으로써의 율피는 별다른 효용을 가지고 있지 않습니다. 이 율피에 많이 포함되어 있는 성분들이 특히나 떫은 맛을 내는 녀석들이기에 사실상 식용으로써는 별 인기를 끌지 못할 수 밖에 없었고, 당연스럽게도 밤을 까먹을 때에는 겉껍질이나 속껍질 구분할 것 없이 깎아서 먹는 것이 일반적이었던 것이죠.

밤의 껍질 율피

하지만 율피, 즉 밤의 속껍질을 떫게 만드는 주인공인 두 성분들은 우리 인체에 너무나 도움이 되는 성분들이라고 하는데요. 그렇기에 실제로 이 율피를 찧고 가루내서 피부 미용 용도로 사용한다는 기록이 동의보감에 나와있기도 합니다. 

밤의 알맹이

여기에 더해, 최근에는 율피에 많이 들어가 있는 엘라그산, 갈산 등의 페놀 성분이 풍부하게 들어 있다는 점 때문에 다이어트를 목적으로 하는데 있어서 더욱 주목받고 있다고 해요. 

 

예를 들어 엘라그산은 강력한 항산화 작용을 하는 폴리페놀의 일종으로, 몸속 지방분의 촉진과 내장지방이 뿜어내는 염증 물질을 억제하는 데 도움을 준다고 하는데요. 특히나 엘라그산의 경우, 천연 에스트로겐이기 때문에 중년 여성의 뱃살 감량에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

속껍질

그렇다면 왜 일반 율피가 아닌, 발효 율피를 사용하는 것일까요? 이는, 율피는 수분이 많아서 그냥 보관하기에는 잘 썩기 때문에 건조 과정을 거쳐야 하는데, 여기에 발효 공정을 더한 것이 발효 율피라고 해요. 이렇게 율피를 발효시킬 경우, 엘라그산 함량 증대와 또 체내 흡수율이 높아져서, 뱃살과 또 내장지방 감소에 더욱 도움이 된다고 해요.

미세한 가루

 

(2) 피부 미용

또 하나의 율피 효과는 바로 피부 미용이라는 측면입니다. 율피 속에는 타닌이라는 성분 또한 충만하다고 하는데요. 이 성분의 경우, 항균 효과가 매우 뛰어나서 특히나 각종 피부 트러블에 도움을 준다고 합니다. 괜히 동의보감에 율피의 효능으로써 주름에 대한 피부 미용을 언급한 것이 아니겠죠? 

한의학 고전 DB

 

 

이상으로 이번 시간에는 발효 율피가 우리 몸에 주는 효과에 대해 알아보았습니다.

 

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